日本中が薄桃色に染まる、1年で最も美しいこの季節。パリで創業した老舗パティスリーのラデュレから、桜をモチーフにした春限定のメニューが登場!
桜の花のデコレーションが目を引く「ショートケーキ・サクラ」は、ジェノワーズ生地に桜のディプロマットクリーム、グリオットチェリーのコンフィを重ねて、桜の香りのクレーム・シャンティを飾った、この春イチオシのパティスリー。和要素を取り入れながらも、フランス菓子らしく、重厚な味わいと洗練した風味を引き出しているのが名店ラデュレならではの試みだ。見た目も華やかなので、自宅でお花見気分を味わうのはもちろんのこと、大切な人に贈るおもたせとしても活用したい。

さらに、銀座店、渋谷松濤店、京都 四条店、京都 祇園店のサロン・ド・テでは、人気のアフタヌーンティーもこの時期だけは桜一色! 4月30日までの期間限定「サクラ・アフタヌーンティー」は、「サクラ」フレーバーのマカロンや、「サントノレ・サクラ」「ショートケーキ・サクラ」といった桜尽くしのスイーツに加え、前菜、セイボリーも楽しむことができる豪華なラインナップ。今度のお出かけでは、ほんのり桜色に染まったアフタヌーンティーを五感で愛でて、うららかな春の訪れを感じてみては?

●お問い合わせ先:
ラデュレ カスタマーサービス tel:03-4578-0846
www.laduree.jp
文:有元えり